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公司新聞

統桶發鹵粉王分享:好的創業者都是魔術師

作者:點擊: 發布時間:2021-06-23

“真正的光明絕不是永沒有黑暗的時間,只是永不被黑暗所掩蔽罷了。”

——羅曼·羅蘭《約翰·克里斯朵夫》

今年注定是跌宕起伏的一年,也是許多行業以10倍速超快革新的一年。在這樣的大時代背景下,餐飲行業將會進行怎樣的革新?

1、商務部:推動形成多層次、多類別的小店經濟體系

2、平價市場成餐企爭奪焦點,標準化或成制勝關鍵

3、央視點贊鄭州:餐飲業回暖,經濟復蘇進入加速階段

近期,由于疫情的影響,大餐飲企業紛紛“下沉”各大餐飲連鎖、加盟店逆流而上蓬勃發展,不斷走向規?;?,品牌化,全國化。統桶發鹵粉王,一個專注于中草藥鹵水粉面的新興餐飲品牌。在短短4年期間,就擁有1167家全國連鎖加盟店,平均下來每天賣出至少23萬碗鹵粉!這樣的成績離不開每一位加盟商的信任、努力與支持,他們的故事也在不斷的激勵我們,做好品牌支撐,樹立品牌信任,擴大品牌影響力。

極致的野心和夢想

彭先生,邵陽人,創業經歷比較豐富,也從事過很多行業,在阿迪達斯、彪馬等知名運動品牌公司做過生產經理,還曾經在長沙開過環境管理公司,承接過高鐵項目工程,做過休閑食品的代理,是別人眼中典型的生意人。

天生腦子靈活的他對商機非常敏感,聽說哪個行業哪個項目賺錢就往嘟里湊。選擇統桶發,是因為他的舅舅在長沙開了一家統桶發的鹵粉店,聽說生意不錯,于是他特地去長沙試試看,覺得味道不錯,操作又簡單,就有了咨詢的想法。趙先生是個當機立斷的人,吃完粉的他當天就來沛東餐飲管理有限公司考察,客戶經理帶他到雨花亭門店,老板說,她們最高一天營業額能達到 10000 元左右,平均下來也有 8000 元。彭祥華心里琢磨著,單店都盈利這么高,要是自己做代理豈不是賺的更多。

于是,到總部參觀后,了解到公司還可以幫助招商還會有督導到現場指導,自己只需要配合溝通當地的市場門面就可以,既輕松又能賺錢,何樂而不為呢。創業經驗豐富的彭先生是個有野心、有夢想的年輕人,他的性格當然不會滿足于開一個小店,看準了市場與機會的他,當即簽了統桶發品牌代理。

創過業之后才明白

創業真的很爽很爽

美女小鄭,90后,從小到大就對各種小吃情有獨鐘,還很小的時候她就定下了一個目標,希望有天能把她老家當地所有的小吃都集中到一個店里賣,就像長沙的火宮殿一樣。

現在賣的雖然是鹵粉而不是家鄉小吃,但也算是圓了她開店的夢想了。開店之前,似乎很多人對“90后”有點誤解,不管是家人也好朋友也好,都擔心開餐飲店會太辛苦,怕年紀輕輕的她吃不了這個苦,認為一個女孩子按部就班地做一個上班族更合適。

但她還是做通了家人的工作,堅持了她的創業夢想。說做就做的小鄭先是前往“統桶發”總部了解了各項加盟政策,確定加盟項目。之后便進入了最市要的“找門面”環節。在這個環節她尤其感謝沛東餐飲招商部的工作人員,找門面的期間不辭辛苦的帶著她到處巡店,做考察。

店鋪很多,但適合的門面很少。小鄭在前期已經做好了投資預算,門店轉讓費的價格一直是她選擇門面的重要因素,公司的“門店資源儲備厙"里,選擇很多,但由于轉讓費預算要堅持所以沒有迅速敲定下來。

現在,她經營的這個8平米的小門面是她看門面的過程中偶然看到的,位置和人流量都不錯,但由于面積小,鄭麥秋一直猶豫不決,于是公司立馬派出招商經理來到門面實地考察,在專業的角度上進行了店鋪評估,這才在滿意的價格下定下了現在的店面。小鄭很滿意現在的店鋪帶給她的收益和滿足感。

這次疫情,對餐飲業的沖擊實屬不小,但是危機對于有雄心的人永遠是戰機。

“我們無法阻止沙漠,但可以變成駱駝!”這個時代,從來不缺聰明人,缺的是積極行動的人。就如同“小馬過河”的道理,有人說水深,有人說水淺。成功并沒有那么簡單,也沒有那么難。只有自己嘗試了才知道,光等待并不會迎來轉機。積極武裝自己,才是餐飲業破局的關鍵。

行動起來,才有出路可言!

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